Pariisi viinin ystäville: parhaat maistelupaikat ja paljon muuta

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Vielä viime aikoihin asti Pariisia ympäröivät pienet kylät, joihin oli istutettu viiniköynnöksiä, ja viininviljelijät, jotka tuottivat paikallista (jos enimmäkseen huomioimatonta) punaista ja valkoista pääkaupungin jokapäiväistä nautintoa. Vaikka Pariisi ei ole nykyään juurikaan viininviljelykeskus - lukuun ottamatta muutamaa jäljellä olevaa viiniköynnöstä, jotka palvelevat enimmäkseen koristeellisia ja nostalgisia tarkoituksia - se on silti ihanteellinen paikka maistaa ja maistella upeita vuosikertoja eri puolilta maata. Olitpa viinin ystävä, arka amatööri tai jotain siltä väliltä, tässä on joitain parhaita paikkoja maistaa, oppia ja yksinkertaisesti nauttia viinejä koko pääkaupungissa. Eikä sillä ole väliä, onko kyseessä perinteinen "viinikausi": Pariisista löydät upeita maistajaisia, näyttelyitä ja kursseja ympäri vuoden. Lue eteenpäin.

Upeat viinibaarit Pariisissa

Kulmabaarilla à vin on jo pitkään ollut paikka pariisilaisessa kulttuurissa, mutta viime vuosina se on muuttunut vaatimattomasta hengailusta hipsteriparatiisiksi, joka on kaupungin porvarillisten boheemien ja ravintoloiden suosima muoto. Jos tämä kuulostaa jo vastenmieliseltä, älä huoli - monet paikat Pariisin parhaiden viinibaareiden listallamme ovat melko rentoja paikkoja, joissa voit nauttiaei vain fantastista vintagea tai punaista lasista, vaan myös herkullisia perinteisiä juusto- ja leikkelelautasia tai muita pieniä tapas-tyylisiä ruokia.

Lue liittyvä ominaisuus: täydellinen opas syömiseen ja juomiseen Pariisissa

Viinihistoriasta: Musée du Vin (viinimuseo)

Tämä huomiotta jäänyt pieni kokoelma tarjoaa kiehtovan kurkistuksen viininvalmistuksen historiaan. Noin 200 esinettä kertoo viininviljelystä, ja kellarissa voi myös maistella erilaisia viinejä. Museon maanalaisissa kalkkikivikäytävissä sijaitsevat osa niistä on peräisin keskiaj alta, ja viininvalmistusmunkkeja asuivat aiemmin!

Lue aiheeseen liittyvää: Oudot ja omituiset museot Pariisissa

Vendanges de Montmartre: Kaupungin iloinen viinisato

Oletko usein haaveillut osallistumisesta vanhanaikaiseen bacchanaliaan? Lokakuussa Montmartren naapuruston kukkuloilla järjestetään vuotuinen viininviljelytapahtuma, joka tunnetaan nimellä "Vendanges" (sadonkorjuu), jonka avulla voit maistella joitain edellä mainituista viimeisistä paikallisista viineistä, mutta se on myös tilaisuus ilmaiseksi. konsertteja, ilotulituksia ja muita kulttuuritapahtumia. Jos vierailet Pariisissa syksyllä, suosittelemme, että yrität osallistua tähän juhlavaan, budjettiystävälliseen tapahtumaan.

Viininmaistajaiset: Paras aloittelijoille

Monet yritykset tarjoavat hauskoja ja opettavaisia viininmaistajaisia turisteille ja vierailijoille, ja jotkut ovat parempia (ja edullisempia) kuin toiset. Olemme jättäneet Paris by Mouth -messujen asiantuntijoiden tehtäväksi arvioida parhaat näistä, mutta voit myös selata TripAdvisorista luotettavia ja objektiivisia arvioita matkatovereista. Mikset viettäisi iltapäivää rentoutuen jossakin näistä viihtyisistä luolista ja oppia erosta mineraalien ja tammien välillä?

Beaujolais Nouveau -viininmaistelukausi

Vuotuisen Vendanges de Montmartre -tapahtuman ohella syksyllä on myös aika maistaa nuorta, raikasta, naiivia punaista, joka tunnetaan nimellä Beaujolais nouveau. Monet baarit ja ravintolat ympäri kaupunkia tarjoavat tämän vuoden versiota, joskus suoraan tynnyristä juuston ja muiden ruokien kanssa, mikä tekee illanviettopaikasta juhlava. Puolet hauskaa? Beaujolaisin uusimman inkarnaation maistaminen ja tuomio: onko se tänä vuonna hyvä vai surkea? Se on kenen tahansa arvaus. Varoituksen sana kuitenkin: se voi olla kevyttä viiniä, mutta se voi päästä päähän nopeammin kuin osaat sanoa "Encore un verre, s'il vous plait!" (Toinen lasi, kiitos!)

Viinien ostamiseen: Pariisin gourmetruokatorit

Pariisin ympärillä on paljon upeita viinikauppoja – yksi suosikeistani on Le Verre Volé lähellä Gare de l'Estiä ja Canal St Martinia (joka on myös yllä olevassa suosikkiviinibaariluettelossamme). Lisäksi "Nicolas"-ketju onkaikkialla ja varastoi täysin hyviä viinejä, kuten useimmat supermarketit, kuten Monoprix, ympäri kaupunkia. Jos kuitenkin haluat poimia muutaman pullon kotiin vietäväksi matkalaukkuun ostaessasi muita gourmet-herkkuja, suosittelen kokeilemaan tasokkaita ruokakauppoja, kuten The Grande Epicerie Bon Marchéssa tai oikealla rannalla Lafayette Gourmet. Useimmissa näistä paikoista on valmiina avuliaita ja asiantuntevia työntekijöitä, jotka voivat neuvoa sinua budjettiisi ja makuusi sopivien viinien suhteen.