Täydellinen opas Alsace, Ranska: Mitä nähdä & Tee

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Monet vierailijat eivät koskaan pääse Koillis-Ranskan alueelle Alsacen alueelle, vaikka sinne pääsee helposti junalla Pariisista. Mutta sinun tulee harkita vahvasti sen lisäämistä matkasuunnitelmaasi. Laaja alue, joka ulottuu Strasbourgista pohjoisessa Mulhouseen etelässä, on kuuluisa monipuolisesta, postikortin arvoisesta arkkitehtuuristaan, omalaatuisesta ruoastaan ja viinistään, jossa yhdistyvät saksalaiset ja ranskalaiset perinteet, sekä vangitseva maisema. Elsassilla on erottuva paikallinen kulttuuri, osittain siksi, että se on ollut osa sekä Ranskaa että Saksaa eri vaiheissa historiaansa.

Se on kuuluisa satukirjojen mukaisista kylistä, joissa on ristikkorakenteisia taloja, kaupungeista, joissa on goottilaisia katedraaleja ja lumoavia lomamarkkinoita, satoja kilometrejä viinitarhoja keskiaikaisten kylien välissä ja vuosisatoja vanhoja linnoja korkealla kallioiden laella. Alsace on sisämaan alue Koillis-Ranskassa, joka rajoittuu Saksaan ja Sveitsiin ja sijaitsee pääasiassa tasangoilla, jotka muodostuvat Rein-joen länsirannalle. Vosges-vuoret sijaitsevat lännessä, kun taas Schwarzwaldin ja Juran vuoristot sijaitsevat idässä ja kaakossa. Ilmasto on suhteellisen leuto ja kuiva, mutta talvet ovat yleensä melko kylmiä.

Elsassissa voitkuulla ranskan ja elsassin, germaanisen murteen, puhuttavan. Noin puolet alueen asukkaista puhuu elsassia ainoan virallisen kielen ranskan lisäksi. Myös saksaa opetetaan laaj alti alueellisissa kouluissa.

Alue on ollut konfliktien ja kiistan lähde Ranskan, nykyisen Saksan, ja paikallisten itsenäisyysliikkeiden välillä satojen vuosien ajan. Ranskan ja Preussin sodan vuonna 1870 jälkeen 90 prosenttia laajemmasta Alsace-Lorrainena-alueesta liitettiin Saksan v altakuntaan vuonna 1871, minkä jälkeen se luovutettiin Ranskalle Versailles'n rauhan yhteydessä ensimmäisen maailmansodan päättyessä vuonna 1919. Se sai itsenäisyyden ja itsehallinnon mitta maailmansotien välillä, vasta Saksan joukot miehittivät sen vuonna 1940, toisen maailmansodan alussa. Nykyään osana laajempaa ja äskettäin perustettua "Grand Est" -aluetta Ranskassa Elsassilla on erilaisia lakeja ja määräyksiä kuin muualla Ranskassa, ja elsassilaiset ovat ylpeitä ainutlaatuisista kulttuuriperinteistään ja identiteetistään.

Paras aika vierailla

Elsassissa on suhteellisen kuiva ilmasto ja puolileuto elohopeatasot suuren osan vuodesta, ja se voi olla miellyttävä kohde ympäri vuoden.

Jos olet kiinnostunut viininmaistelusta ja paikallisista juhlista, kesä-elokuu on erinomainen valinta. Kesäkuukausina vuosittaiset sadonkorjuufestivaalit muuttavat Alsacen viinireitin (katso lisää alla) kulttuurien löytökierrokseksi, jossa viinitilat avaavat ovensa erikoismaistajaisiin ja lukuisten kaupunkien kadut antavat tilaa elävälle musiikille, kansantansseille ja muille.tapahtumat.

Jos perinteiset lomamarkkinat ja juhlat kutsuvat nimeäsi, mene marraskuun lopulla ja joulukuussa. Etenkin Colmar ja Strasbourg ovat kuuluisia idyllisistä joulumarkkinoista, joissa hehkuvat puumajat, valot, koristeet ja talviset herkut, kuten glögi, antavat Skandinavialle juoksua hygge-osastolla.

Lopuksi, jos ulkoaktiviteetit, kuten vaellus, jokiristeilyt ja alueen kauniissa linnoissa vieraileminen, kuulostavat houkuttelevimm alta, harkitse matkaa keväällä. Huhtikuussa Colmarin kaunis kaupunki järjestää erilaisia juhlallisia tapahtumia kevään kunniaksi pop-up markkinoista musiikkiesityksiin.

Missä vierailla Alsacessa

Elsassissa on lukuisia tutustumisen arvoisia kaupunkeja, joista jokainen on tunnettu arkkitehtonisista helmistään ja ainutlaatuisesta paikallisesta kulttuuristaan. Oleskelusi pituudesta riippuen voit järjestää matkasuunnitelmasi kahdessa tai useammassa näistä vierailuista.

Muista, että päiväretket Strasbourgin, Colmarin ja Mulhousen k altaisista solmukohdista voivat antaa mahdollisuuden viettää aikaa alueen kauneimpiin kaupunkeihin ja kyliin tutustumiseen joko pyörällä, jalan, junalla tai jopa jokiristeilyllä. Katso myös alta ehdotuksemme Alsacen viinireitistä saadaksesi ideoita joidenkin alueen pienempien mutta erittäin valokuvauksellisten kaupunkien kiertämiseen.

Strasbourg

Elsassin pääkaupunki ja Euroopan parlamentin kotipaikka Strasbourg on alueen väkirikkain ja kaupunkilaisin kaupunki sekä historiallinen poliittisen jauskonnollinen voima. Sen erinomainen piirre on sen vaikuttava goottilainen katedraali, joka oli vuosisatojen ajan maailman korkein ihmisen rakentama rakennus.

• Notre-Damen katedraali on korkeagoottilaisen arkkitehtuurin mestariteos ja se kruunaa kaupungin keskustan v altavalla Place de la Cathédrale -aukiolla. Rakentaminen aloitettiin noin vuonna 1015 ja valmistui vuonna 1439. Katedraalissa on erottuva vaaleanpunainen hiekkakivi julkisivu, elegantti goottilainen torni, joka ulottuu lähes 466 jalkaan, hyvin säilynyt keskiaikainen lasimaalaus ja patsas. Vuonna 1842 valmistunut astrologinen kello tarjoaa kiehtovan näytelmän joka päivä klo 12.30. Jos vierailet talviloman aikana, muista käydä katedraalin v altavalla joulumarkkinoilla, jotka ovat yksi Euroopan suurimmista ja vanhimmista.
• Katso joitain Strasbourgin parhaista museoista, joista monet sijaitsevat katedraalin lähellä. Läheisessä Palais Rohanissa on taidemuseo, arkeologinen museo ja koristetaidemuseo.
• Kävele Petite Francena tunnetussa naapurustossa, joka onyksi kaupungin vanhimmista ja parhaiten säilyneistä. Alueella asui aikoinaan Ill-joen mutkittelevien laiturien ympärillä työskennellyt kalastajat ja myllyt. Sen värikkäät ristikkorakenteiset talot ovat peräisin 1500- ja 1600-luvuilta, ja niissä on kukkia täynnä olevia parvekkeita ja ikkunalaatikoita. Alue on osa Unescon maailmanperintökohdetta.

Colmar

Tämä sadun arvoinen kaupunki sijaitsee lähellä Saksan rajaa ja on väkiluvultaan Alsacen kolmanneksi tärkein kaupunki. Colmar on kuuluisamaalauksellisia joenvarsialueita ja vanhaa kaupunkia, paikallista ruokaa ja viinejä sekä tärkeänä porttina Alsacen viinireitille.

• Petite Venise (Pikku Venetsia) pidetään laaj alti yhtenä Ranskan kauneimmista renessanssin aikaisista asunnoista. Lauch-joesta syöttävien kanavien läpi leikatulla alueella on kauniisti kunnostettuja ristikkorakenteisia taloja kirkkaissa, satukirjaa muistuttavissa sävyissä; ikkunalaatikot ja parvekkeet räjähtävät pelargonioita ja muita kukkia kevään ja kesän aikana, mikä houkuttelee turisteja tuhansittain. Rue des Tanneurs -kadulla on k altevia kattoja, joita parkittajat käyttivät aikoinaan eläinten vuotojen kuivaamiseen, kun taas kalastajat tekivät aikoinaan kiireistä kauppaansa Quai de la Poissonneriella.
• Musée Unterlinden on galleria, joka on rakennettu upean myöhäisgoottilaisen dominikaanisen luostarin ympärille. Galleriassa on tärkeitä teoksia, kuten Issenheimin alttari, myöhäiskeskiaikainen mestariteos, joka kuvaa uutta Testamentin tarinat; sen ovat luoneet taidemaalari Mathias Grünewald ja kuvanveistäjä Nicolas de Haguenau. Tule myös katsomaan 1400-luvun lopun grafiikkaa ja upeaa modernin taiteen kokoelmaa, jossa on maalauksia muun muassa Renoirilta, Monetilta ja Picassolta.
• Vanhassakaupungissa on lukuisia vaikuttavia rakennuksia, jotka on rakennettu keski- ja renessanssikaudella, ja ne ovat peräisin 1100-1600-luvuilta.
• Tee yksi tai useampi päiväretki läheisiin, viehättäviin kaupunkeihin,mukaan lukien Riquewihr, Eguishem ja Kaysersberg (jälkimmäisessä on vaikuttava 1200-luvun linnoitettu linna). Muista myös hypätä yli (jaylös) Chateau du Haut-Koenigsbourgiin, linnoitettuun keskiaikaiseen linnaan Orschwillerin kaupungissa. 1100-luvulta peräisin oleva linna, joka sijaitsee korkealla Alsacen tasankojen yläpuolella Vogeesien vuoristossa, on yksi Alsacen vaikuttavimmista rakenteista. Se kunnostettiin 1800-luvulla, jolloin se vaikutti mahtav alta ja ehjältä linnoitukselta.

Mulhouse

Elsassin toiseksi suurin kaupunki Strasbourgin jälkeen, Mulhouse sijaitsee alueen eteläisimmässä osassa lähellä Sveitsin rajaa. Vaikka teollisuusvoimakas kaupunki ei ole niin suosittu turistien keskuudessa kuin viehättävämmät Strasbourg ja Colmar ovat, se voi toimia erinomaisena keskuksena "Haut Rhin" -alueeseen tutustumiselle. Hämmentävää kyllä, termi tarkoittaa "korkeaa Reiniä", mutta viittaa Elsassin tasangon eteläosaan.

• Katso automuseo (Cité de l'Automobile). Tämä kiehtova näyttely esittelee noin 400 vanhaa autoa. Se tarjoaa käsityksen alan historiasta, ennen kuin suuntaat Cité du Trainiin,veturien ja junamatkailun historialle omistettuun kokoelmaan.
• Maista paikallista ruokaa joissakin Mulhousen trendikkäimmistä ravintoloista, mukaan lukien Le Gargantua, pöytä ja kellari, joka tarjoaa luovia käänteitä elsassilaisen keittiön keittiöön paikallisten viinien kanssa.
• Tee päiväretki läheiseen Thurin laaksoon,kävele tai pyöräile sen vihreillä poluilla ja Thur-joen varrella tutustuaksesi paikallisiin viinitarhoihin ja viehättävään maaseutuun. Voit myös tehdä helppoja ja nopeita retkiä Sveitsin ja Saksan rajojen yli lähtemällä vaelluksilleSchwarzwaldin vuoret tai viettää muutaman tunnin tutustuen tyylikkääseen sveitsiläiseen Baselin kaupunkiin.

Viini Alsacessa

Kiinnostaako viini? Alsace on yksi Ranskan tärkeimmistä viinialueista, ja sen huimaavan monimutkainen "viinireitti" ulottuu noin 100 mailia itään Rein-joesta; Vogeesien vuorijono sijaitsee lännessä. Vaikka Burgundin, Bordeaux'n ja Loiren laakson viinit ovat tunnetumpia kuin Alsacen viinit, maisema täällä on uskomattoman monipuolinen ja tuottaa erityisesti erottuvia ja herkullisia valkoisia. Noin 1 200 viinitilaa – suurin osa pienistä perheomisteisista tuottajista – on ryhmitelty reitin varrelle, joka ulottuu läheisestä Strasbourgista pohjoisessa Colmariin etelässä.

Naapuri Saksan tavoin Alsace tuottaa enimmäkseen valkoviinejä kuivista makeisiin; ne muodostavat noin 90 % alueella valmistetuista viineistä. Paikalliset viinitarhat tuottavat valmiita tuotteita uskomattoman monimuotoisista rypäleistä, mukaan lukien Chardonnay-, Gewürztraminer-, Riesling-, Sylvaner-, Pinot Blanc-, Gewürztraminer-, Riesling- ja Pinot Gris (aiemmin "Tokay") lajikkeet. Kokeile kuohumattomien viinien lisäksi maistaa ainakin yhtä esimerkkiä Crémant d'Alsacesta, samppanjaa muistuttavasta kuohuviinistä.

Alueen viinitarhat sijaitsevat yleensä 650 - yli 1 300 metrin korkeudessa, mikä antaa niille optimaalisen auringonvalon; myös tyypillisesti kuivat olosuhteet tasangoilla suosivat viininvalmistusta. Viiniköynnökset on usein pujotettu tai "koulutettu" korkeille johtoille altistumisen maksimoimiseksi auringonvalolle.

Käyttämällä Colmaria tai Strasbourgia keskuksena voit tutkia viinitarhoja ja kellareita, jotka ympäröivät loputtom alta näyttäviä satukirjakaupunkeja pitkän matkan varrella. Eguishem on kuuluisa Riesling- ja Gewürtztraminer-valkovineistään. Barr on tunnettu hienoista esimerkeistä näistä samoista viineistä ja ylpeilee kauniista keskiaikaisesta keskustasta, kun taas Riquewihr, pieni, kaunis kylä, joka on tunnettu viininvalmistustoiminnastaan keskiaj alta lähtien. Jälkimmäinen valmistaa elegantteja luomuchardonnaypohjaisia valkoisia sekä arvostettuja "Grand Cru" -rieslingejä.

Jotta saat kaiken irti reitistä, suosittelemme osallistumaan opastetulle kierrokselle. Löydät lisätietoja saatavilla olevista retkistä, parhaista viininvalmistuskaupungeista ja viinitarhoista, vierailijoille avoimista kellareista ja vuosittaisista sadonkorjuufestivaaleista Elsassissa virallisella Viinireitin verkkosivustolla.

Yksi nähtävyys, joka tulee tutuksi alueella kiertäessäsi, on winstub, elsassilaistyylinen kellari ja ravintola, jossa tarjoillaan sekä paikallisia viinejä että runsaita paikallisia erikoisuuksia, kuten makkaroita, juustolautasia, hapankaalia ja muita. Löydät luettelon alueen parhaista winstubeista täältä.

Ruokia, joita voit kokeilla Alsacessa

Muista kokeilla muutamia tyypillisiä elsassilaisia ruokia ja ruokia lomasi aikana. Näitä ovat hapankaali, bretzel (pretzelit), flammkuchen (sipuli, juusto, kerma ja hienonnettu sianlihapiirakka, joka on muotoiltu pyöreän tai neliömäisen pizzan muotoon), makkarat ja perunat sekä bäckeoffe, liha-, peruna- ja kasvispata, joka on valmistettu naudan- ja sianlihasta, ja lampaanlihaa, kaikki hitaastikeitetty valkoviinissä, kuten Rieslingissä. Samaan aikaan tyypillisiä elsassilaisia juustoja ovat Munster, puolipehmeä, kestävä ja pastöroimaton lehmänmaitojuusto, jota viedään laajasti vientiin, ja Tomme Fermière d'Alsace, kova lehmänmaidon juusto, joka on pesty kevyesti hedelmäisellä valkoviinillä.

Eteläisessä Elsassissa paistettu karppi on suosikki, ja se on sidottu alueen historiallisiin juutalais- ja jiddish-yhteisöihin. Varo kevään aikana erilaisia ruokia, joissa on valkoista parsaa, joka on tuotettu alueella ja joka on yleensä tuoretta ja herkullista.

Haluatko jälkiruokaa? Paikalliset herkut, kuten makea flammkuchen, kougelhopf (kuvun muotoinen briossikakku, joka on ripattu sokerilla) ja perinteinen pain d'epice (piparkakku tai mausteleipä) tekevät tempun. Juustokakkujen ja omenatorttujen paikalliset versiot ovat myös melko suosittuja ja herkullisia.

Kuinka sinne pääsee

Alsaceen pääseminen on suhteellisen yksinkertaista. Säännölliset junat yhdistävät Paris Gare de l'Estin Strasbourgiin, ja matkat kestävät keskimäärin noin kaksi tuntia. Pääset helposti Strasbourgista jatkojunaan Colmariin ja muihin Alsacen kaupunkeihin.

Lisäksi Strasbourgin lentoasema lentää muun muassa Lontoosta, Amsterdamista, Münchenistä, Bordeaux'sta ja Toulousesta. Lentokentällä operoivia lentoyhtiöitä ovat Air France ja Lufthansa.

Alueellisen matkailulautakunnan hallinnoimassa Visit Alsace -sivustossa on myös runsaasti käytännön vinkkejä, ehdotettuja reittejä, majoitusneuvoja ja muita hyödyllisiä resursseja.