Mihin mennä Atlantan parhaalle brunssille

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Luemattomat puistot, ulkoilmafestivaalit ja monipuoliset kaupunginosat vain odottavat tutustumista, joten Atlantassa on jokaiselle jotakin. Se ulottuu kaikkien suosikkiateriaan: brunssiin. Kaipaatpa aamiaisklassikkoa, kuten pannukakkuja, tai etelän perusruokaa, kuten keksejä ja kastiketta, Atlanta tarjoaa sinulle kaiken. Tässä ovat kaupungin parhaat brunssipaikat.

West Egg Cafe

Älä anna pitkien jonot viikonlopun brunssille pelotella sinua pois. Tämä Westside-ravintola on paikallinen suosikki, ja siellä tarjoillaan suussa sulava aamiainen, jota kannattaa odottaa. Kokeile Peachtree Platea, jonka mukana tulee kaksi kananmunaa minkä tyylistä tahansa, ruskea sokeripekoni, pimentojuustojauhot, paistetut vihreät tomaatit ja keksi tai niiden palkittuja katkarapuja ja rypäleitä. Jos olet peloissasi viikonlopun väkijoukosta, West Egg Cafe on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, joten poikkea arkisin samalle menulle ilman odottelua.

Murphyn

Murphy's, jossa on viinikauppa, leipomo ja yksi kaupungin parhaista brunsseista, on pitkään ollut viehättävän Virginia-Highlandin kaupunginosan keskus. Siemaile Bloody Marya syödessäsi kaikkea hasselpähkinäkuorisesta ranskalaisesta paahtoleivästä karamellisoiduilla banaaneilla rapukakkumuniin Benedictmausteisella hollandaise-kastikkeella. Brunssi Murphy'sissa tarjoillaan lauantaisin ja sunnuntaisin.

Star Provisions

Rapeasta kanakeksistä ranskalaiseen munakaspagonttiin brien ja aiolin kanssa, Star Provisionsissa, Atlantan ikonin Bacchanalian sisarravintolassa, ei ole väärää valintaa. Syö sisällä valoisalla ja ilmavalla torilla tai vie brunssi johonkin ravintolan ulkoterassipöydästä, jos sää sallii. Star Provisions tarjoaa vain laadukkaimpia raaka-aineita, kuten paikallisesti valmistettua artesaanijuustoa ja vastaleivottua leipää ja leivonnaisia. Vaikka sunnuntaiaamu on yleensä suosituin aika mennä ulos brunssille, muista, että Star Provisions on avoinna vain tiistaista lauantaihin.

kirnupiimäkeittiö

Kokki Suzanne Vizethannin ruokalista tässä viehättävässä paikassa lähellä Chastain Parkia keskittyy kestäviin, paikallisiin raaka-aineisiin. Tilaa tyhjästä valmistettuja pannukakkuja, joita pidetään yhtenä Atlantan parhaista, ja kokeile päälle viskisiirappia (emme tuomitse sinua täyden pinon tilaamisesta). Tai valitse B. Y. O. B. (rakenna itse-aamiainen) -lautanen, jossa on kaksi kananmunaa ja yksi puoli (mielestä vaahterassa kypsennetty pekoni tai kivijauhettu rouhe). Ravintolassa on myös baari, jossa tarjoillaan brunssia, kuten talon Bloody Mary, joka on valmistettu Pickerin vodkasta ja Sister's Sausesta.

Kanootti

Jos haluat rauhallisen brunssin kauniilla maaseudulla, sinun ei tarvitse matkustaaAtlantan ulkopuolella löytääkseen sen. Älä etsi kauempaa kuin tämä Viningsin laitos Pohjois-Atlantassa, joka sijaitsee Chattahoochee-joen rannalla. Saavu ajoissa kävelemään rehevällä ja hyvin hoidetulla pihalla – mimosa kädessä valinnainen – ennen kuin etsit aamiaista, kuten ankka- ja naudanlihahampurilaista, savustettuja Benedictin lohen munia ja briossipaahtoleipää. Atlantan idyllisin brunssi tarjoillaan vain sunnuntaisin.

Kenraali Muir

West Eggin takana olevalla tiimillä on toinen voittajabrunssipaikka: The General Muir. Tämä Emory Pointissa Druid Hillsissä sijaitseva ravintola tarjoilee sämpylöitä, voileipiä ja nosseja, jotka kilpailevat jopa New Yorkin parhaiden juutalaisten herkkujen kanssa. Tilaatpa sitten avonaisen sämpylän teosten kera tai savustettua hashia, jossa on kotitekoista rapeaa pastramia, perunoita ja aurinkoisia kananmunia, et voi mennä pieleen. Nauti tämän herkkukaupan parhaista herkuista, joka on avoinna joka keskiviikosta sunnuntaihin.

Leipä & Butterfly

Tässä viehättävässä eurooppalaisvaikutteisessa Inman Park -bistrossa on kaikki: upeita leivonnaisia, pörröisiä pannukakkuja, quicheä, pehmeää munakokkelia kylmäsavutulla taimenella, katkarapuremoulade ja hyvä amerikkalaistyylinen hampurilainen. Pese kaikki cappuccinolla tai kuplivaa lasilla ja teeskentele olevasi lähikahvilassa Pariisissa. Tämä suosittu brunssipaikka on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, eikä varauksia oteta vastaan, joten odota, jos menet viikonloppuna syömään.

Local Three Kitchen & Bar

Katso, kuinka kokit paistavat pekonisi (ravintola painaa yli 100 kiloa viikossa!) ja käännä pannukakkujasi 6 000 neliön keittiössä. Brunssilla on yli kaksi tusinaa kausiluonteista inspiraatiota, jotka sisältävät leivonnaisia, vihanneksia, kirnupiimäpannukakkuja maseroiduilla kesämarjoilla ja keksejä, jotka tarjoillaan suolalihakastikkeen kera. Kaikkien pääruokien mukana tulee kori tuoreita leivonnaisia nautittavaksi aterian kanssa, kuten kaneli-apinaleipää ja marjatorttuja, ja voit aina lisätä pohjattomia mimosoita täyden kokemuksen saamiseksi. Brunssi tarjoillaan Local Threeissa joka sunnuntaiaamu.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Mikä on parempaa kuin paistettu kana? Entä paistettu kana aamiaiseksi munakkaassa, jossa on cheddarjuustoa, hunaja-picante-kastiketta, collard-vihanneksia, balsamico-perunahashia ja paljon muuta. Muita erottuvia ruokia tässä Westside soul food -ravintolassa ovat rapeat Benedict-sian vatsanmunat, sitruuna-vaniljatankoinen ranskalainen paahtoleipä ja kala- ja äyriäismunakas, jossa on sipulia ja pippuria jack-juustoa. Täydennä se yhdellä tyypillisistä makeisista, kuten baptistien kakku karamellipekonikuorruteella.

Pancake Social

Saat pannukakkuja koko päivän, joka päivä - tai pikemminkin koko aamun, joka päivä - Pancake Socialista, joka on avoinna päivittäin ja tuodaan sinulle Bacchanalia- ja Star Provisions -tiimistä. Ponce City Marketin sisällä sijaitseva ravintola tarjoilee kirnupiimäpannukakkuja Vermontin vaahterasiirapin, gluteenittoman banaanin jakaurakakkuja sekä sitruuna- ja ricottapannukakkuja mm. Jos makea aamiainen ei ole sinun hillosi (ei sanaleipää), tilaa avokadopaahtoleipä pehmeäksi keitetyn kananmunan ja retiisin, pihvisulan tai savustetun lohibagelin kera. Yhdistä ateriasi tuoremehun, smoothien, kahvin tai jonkin maustettujen mimoosien kanssa.

Superica

Atlantan ympärillä on muutamia Superica-paikkoja, mutta vain Buckheadin pohjoisosassa sijaitseva ravintola tarjoaa viikonloppubrunssin. Suosittu tex-mex-paikka Atlantassa, löydät täältä suussa sulavan rajatyylisen brunssimenun, joka sisältää muun muassa huevos rancheroja, chilaquileja tai chorizo-aamiaisburritoa. Voit tasapainottaa maustetasoa tilaamalla yhden virkistävästä aguas-freskasta huuhtelemaan sen kokonaan tai päinvastoin, maustamalla sitä entisestään vaihtamalla perinteisen mimosan tuliseen micheladaan tai tequila-aiheiseen Bloody Mariaan.

Callie's Hot Little Biscuit

Voit noutaa yhden Callien kuuluisista keksistä seitsemänä päivänä viikossa heidän ravintolastaan Virginia- ja Highland-kadun vilkkaassa kulmassa. Callie's Hot Little Biscuit tunnetaan kaikkialla maassa keksien ja muiden eteläisten peruselintarvikkeiden myymisestä päivittäistavarakaupoissa kaikkialla Yhdysvalloissa, mutta Atlanta on yksi harvoista kaupungeista, jossa on kivijalkaravintola, jossa voit maistella näitä kuuluisia keksejä. tuoreena uunista otettuna. Tässä suositussa aamiaispaikassa on usein jono, mutta voit tehdä ennakkotilauksen verkossa ohittaaksesi jonon ja saada keksisi odottamaansinä.

El Tesoro

Jos haluat brunssin, jossa on aitoja meksikolaisia makuja, suuntaa El Tesoroon Edgewoodin naapurustossa. Ruokalista on pieni, ja ainoat vaihtoehdot ovat aamiaistacot tai aamiaisburritot, ja voit valita itse täytteet - ajattele porsaan chorizoa bataattien kanssa tai poblano-paprikaa esquite-tyylisen maissin kanssa. Jos olet todella seikkailunhaluinen, voit jopa lisätä chapuliineja kuivapaahdettujen sirkkaihisi mausteilla, jotka ovat suosittuja Oaxacan alueella Meksikossa. Brunssi tarjoillaan El Tesorossa joka lauantai ja sunnuntai.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol on fuusioravintola, joka luo kokonaisen menun sekoittaen espanjalaista ruokaa etelän makuihin. Brunssimenu sisältää tyypillisiä espanjalaisia ruokia, kuten espanjalaisen munakkaan kauden vihanneksilla, sienikroketteja ja paistettuja perunoita mausteisessa bravas-kastikkeessa, sekä luovia keksintöjä, kuten gambaa ja ryyppyjä, andalusialaisen aamiaislautasen à la full Englantilainen aamiainen tai pimentón-kanakeksejä. Monet ruokalistan kohteet ovat myös vegaaniystävällisiä. Buena Vida sijaitsee Beltline-kadulla Historic Fourth Wardissa ja tarjoaa brunssin joka viikonloppu.