Parhaat ravintolat Galwayssa, Irlannissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Irlannin karulla länsirannikolla sijaitseva Galway on tärkeä kohde Smaragdisaarella. Jotkut vierailijat kerääntyvät tähän rentoon yliopistokaupunkiin kuuluisien hevoskilpailujen vuoksi, kun taas toiset pysähtyvät nauttimaan elävästä musiikista ja pubikulttuurista. Yhä enemmän kuitenkin vierailee Galwayssa sen fantastisen monipuolisen ruokaelämän vuoksi.

Haluatpa japanilaista, etsit kasvissyöjille sopivaa ruokaa tai haluat hemmotella itseäsi maistajamenulla palkitussa ravintolassa, Galwayssa on jokaiseen makuun jotakin.

Gourmet-ruokailulle: Loam

Kokki Enda McEvoy on palkittu Irlannin parhaan kokin tittelillä, ja yksi ateria hänen Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassaan riittää ymmärtämään miksi. McEvoy uskoo vain länsi-Irlannin ainesosien käyttämiseen (ajatellen marinoituja ruusuja ja villivalkosipulin siemeniä). Koska ruoat riippuvat siitä, mitä tiettynä päivänä voidaan hankkia, ruokalista muuttuu jatkuvasti. Varaa pöytä ja nauti hitaasti seitsemän tai yhdeksän ruokalajin maistelumenusta pullolla Loamin vaikuttavasta viinikellarista.

Sushille: Wa Café

Irlannissa kalaa ei aina tarvitse paistaa ja tarjota perunalastujen kera. Wa Café on upea ravintola, joka valmistaa japanilaisia ruokia paikallisista tuotteista perinteisin keinointekniikat. Kokeile Achill Island Smoked Makrill -sämpylöitä, jotka on valmistettu tamarista (japanilainen soijakastike) ja kääritty merilevään. Jos haluat toisen paikallisen käänteen sushiin, tilaa rullamaki teriyaki-kanaa ja purjoa. Nigiri ja maki vaihtuvat päivittäin parhaiden saatavilla olevien merenelävien perusteella.

Hampurilaisille: The Dáil

Etsitkö erinomaista ruokaa ystävällisessä baariympäristössä? Suuntaa Dáil-baariin. Aloita chili-calamari-renkailla tai vuohenjuustokevätrullilla ennen kuin siirryt päätapahtumaan: grilliin. Voit saada paahdettua kanaa tai grillattua nauhapihviä, mutta hampurilaiset ovat todella Galwayn parhaita. Etkö osaa päättää mitä hankit? Harkitse Connemara prime steakhouse -hampurilaista, joka sisältää paikallista naudanlihaa, pekonia ja cheddaria.

Aamiaiseksi: Gourmet Tart Co

Kuuden eri paikkakunnalla toimiva Gourmet Tart Company on Galwayn pääruoka makeisten ja noutoruokaan. Kuitenkin S althillin 70-paikkainen kahvila tarjoilee herkullisimman aamiaisen. Täysi irlantilainen, jossa on rashers, irlantilainen makkara, muna, vanukas ja paistettuja perunoita, on legendaarinen. Jos et syö lihaa, kasvisaamiainen on myös upea. Tilaa tämä ateria, niin saat Portobello-sieniä, grillatun tomaatin, perunoita, avokadoa ja taitavasti haudutettuja munia.

Kaloille: O'Grady's on the Pier

Ajomatka Barnan merenranta-alueelle on matkan arvoinen nauttimaan tuoreista merenelävistä O'Grady's on theLaituri. Maalaistyylisessä ruokailussa on lämmin, maalaismainen viehätys, ja terassilta on joitain parhaista näkymistä Galwayn lahdelle. Aloita paikallisilla Castletownbere Bayn rapujen kynsillä tai tuoreilla höyrytetyillä simpukoilla chorizolla, paprikalla ja purjoilla. Pääruoat vaihtelevat päivän saaliin mukaan, mutta mitä tahansa saatkin, nautit varmasti Irlannin parhaista merenelävistä.

Brunssille: Kai

Tavoittele Sea Roadia Galwayn West Endissä saadaksesi kaupungin parhaan brunssin. Trendikäs Kai on suosittu paikka sunnuntaiaamuisin niiden uskomattoman levinneisyyden ja kutsuvan ilmapiirin vuoksi. Melkein kaikki täällä tarjottava on luomua ja paikallisesti tuotettua. Pannukakut ovat unohtumattomia, mutta älä missaa rapusalaattia, jos se on listalla.

Kasvisruoka: The Lighthouse Cafe

Ilva Lighthouse on Galwayn johtava kasvissyöjäkahvila. Pysähdy aikaisin päivällä nauttimaan tuoreita sconseja ja luomukahvia, erikoisteetä, kotitekoista chaita tai irlantilaista kefiiriä. Lounaaksi kahvila tarjoaa valikoiman kasvipohjaisia päivittäisiä erikoisuuksia, joista suurin osa on vegaanisia. Dosa-lautanen on loistava vaihtoehto kansainväliseen makuun, kun taas sesongin voileivät ovat niin tyydyttäviä, että et ajattele kahdesti lihan puuttumista. Kahvila on auki myöhemmin sunnuntaina, kun brunssi on tarjolla klo 12 alkaen. klo 16.00

Pizzalle: Da Roberta's

Siirry Galwayn S althillin alueelle maistamaan Italiaa Irlannissa. Viihtyisä ravintolasisältää kaikki italialaiset klassikot sekä suuren valikoiman viinejä ja olutta Bel paesesta. Todellinen syy pöydän varaamiseen on kuitenkin puulämmitteinen pizza. Kokeile Caesar Grilloa, joka tarjoillaan tomaattikastikkeen, mozzarellan, pekonin, kanan, rucolan ja Caesar-salaattikastikkeen kanssa. Tarjolla on paljon kasvisystävällisiä vaihtoehtoja, kuten mozzarellalla, fetalla, parmesanilla ja vuohenjuustolla täytetty Quattro Formaggio calzone.